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香港赛马会证券公司:小学生饮料安全课件

课件 时间:2018-03-29 我要投稿
【香港赛马会三个半波 www.8temc.cn - 课件】

香港赛马会三个半波 www.8temc.cn   饮料是指加工制造的供饮用的液体,如汽水、果子露、茶等。下面是小编为大家提供的关于小学生饮料安全的课件,内容如下:

  教学目标:

  1.知识与技能

 ?、俟潭ㄌ寤乃苋芙獍滋堑牧渴怯邢薅鹊?。

 ?、谡崽侨芤旱呐ǘ炔煌?,溶液的比重不同。

 ?、壅崽侨芤号ǘ炔罹嘣酱笤既菀追植?。

  2.过程与方法

 ?、倬剿魅芤喝芏炔煌?、液体比重不同的过程;

 ?、诶萌芙?、引流等常见的方法解决液体分层的难点

 ?、鄞永每蒲г碇谱魃衩匾?,培养学生分析概括能力、解决问题能力与动手操作能力。

  3.情感态度与价值观

 ?、倥嘌钟谔剿魃钪形锢碇兜男巳?

 ?、谂嘌陨钪谐<锾褰写蟮ú孪胗掠诖葱碌木?。

  教学重点:

  利用同种液体的浓度差制作分层饮料。

  教学难点:

  倾倒不同浓度的液体

  教学方法:

  学生分组合作探究式教学。

  教具学具:

  小组:2克勺2个、不同色彩的色素3小瓶、50毫升量筒2个、筷子3根、一次性杯子3个、装100毫升水的烧杯1个、白糖1杯、毛巾1条。

  教学过程:

  一、直观引入(5分钟)

  1.师出示盛在高脚杯的三杯彩虹饮料,问:这是什么?(鸡尾酒)你猜测的理由是什么?(不同颜色、分层)。

  2.接着邀请三位学生用吸管分层次品尝,问:我给你吸管,你打算怎么喝?(从上到下、从下到上喝)。

  学生品尝后,老师引导学生说感受,学生们会发现从上到下味道慢慢变甜,不同层次颜色不同但口味相同,得出这是用糖水做的饮料,并且越下面糖水的浓度越大。老师告知这杯饮料的颜色是由食用色素染色而成。

  3.根据颜色和口味,得出课题《彩虹饮料》。

  二、小组根据自己的方案研制彩虹饮料(15分钟)

  过度:你们要不要也来一杯?这节课让我们一起研制彩虹饮料,但实验室的研究成果不能用嘴直接品尝。

  1.彩虹饮料可能是怎么做成的呢?你是怎么想的?

  师生交流过程中提炼出:三杯不同浓度的糖水、溶解、染色等

  2.老师将提供以下信息

  (1)100毫升水最多能溶解200克白糖;

  (2)各种实验器材。问:对于这个信息和这些实验器材,有什么疑问吗?(同学之间互相交流)

  3.师:请每个小组利用老师提供的信息,花10分钟的时间小组自行讨论方案配制出属于你们的彩虹饮料,不管实验成功与否都要贴上组号将作品拿到讲台上展示,及时整理材料并完成记录单。

  4.学生实验

  三、研讨制作彩虹饮料办法(8分钟)

  1.各小组将自己的作品分别送上“成功台”或“努力台”,实验过程中遇到了什么困难?我们是怎么解决的或打算怎么解决?

  2.生生讨论得出:三杯水量一样多,两层之间白糖的量差距足够大(追问:你打算怎么做到?足够量、一半量、少量或不放)、色差较大、倾倒时速度要慢(借助工具引流)。

  四、再次制作彩虹饮料(12分钟)

  1.师:基于同学们能够认真观察并分析分析问题,老师决定再给你们一次挑战成功的机会。邀请已经成功的小组到老师这里再选一种色素,希望你们能配制出四层颜料。实验时间减到8分钟分钟,时间到马上把作品贴好标签自行呈现在“成功台”或“努力台”。

  2.学生实验

  3.研讨

  (1)对于刚才的研制秘诀还有什么补充或修改?

  (2)说说我们的彩虹饮料涉及到什么科学原理?

  《彩虹饮料》思考单

  第( )小组

  第一次实验:实验过程中遇到了什么困难?我们是怎么解决的?

  实验要注意什么?

  小朋友注意哦!课后大家还可以继续进行研究,调制出色彩更多、分层更加清晰的彩虹饮料!以下为塘下中心小学三年级翁皓铭同学家庭实验成果,值得学习哦!

  调配的过程就是一个科学思维和动手实践高度结合的过程!


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