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香港赛马会白姐杀三肖:江苏省泗阳县肉羊养殖发展探讨论文

论文 时间:2019-05-25 我要投稿
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香港赛马会三个半波 www.8temc.cn   摘 要: 江苏省泗阳县2014年底,肉羊饲养量100万只,肉羊生产规?;?、标准化程度不断提高,产业化经营水平,羊肉质量安全水平不断提升。但也存在养殖户以小户居多、饲养水平较低、专业技术人员缺乏等问题。根据全县肉羊发展现状,需要重点发展高架羊床养殖,推广肉羊杂交、人工授精技术,科学配制日粮,合理利用饲料资源,加强饲养管理,以及推广羔羊补饲和早期断奶技术,从而促进泗阳县肉羊养殖业的发展。

  关键词:肉羊; 养殖; 发展; 江苏泗阳

  近年来,在江苏省泗阳县委、县政府的高度重视和省、市业务部门的大力支持下,泗阳紧紧抓住新一轮农村结构调整的战略机遇,以解放思想、转变观念为先导,以农村增效、农民增收为目标,坚持抓圈养扩规模、抓品改创品牌、抓龙头增效益、抓示范带全县的发展思路,全面深化饲养方式改革,不断创新发展养殖模式,使全县肉羊规模呈现快速扩张,质效同步提高的良好发展势头。

  1 基本情况

  肉羊养殖是江苏省泗阳县优势产业,泗阳县草料资源丰富,饲养技术成熟,饲养规模较大,2014年底,全县肉羊饲养量100万只,同比增长11.37%,其中存栏40万只,同比增长12.11%,全年累计出栏60万只,同比增长12.04%。全县肉羊养殖基地相对集中,运南以新袁、李口为中心,中片以史集、八集为中心,运北以里仁、庄圩为中心,沿废黄河、六塘河、淮沭河形成肉羊养殖集中区。农民养羊规模大多30~50只,采取放养与舍饲相结合方式,养殖成本低,年收入2~3万元左右。21世纪80年代泗阳县引进波尔山羊与本地山羊进行杂交改良,深受广大养殖户欢迎。目前,全县波杂羊比例达60.00%。全县肉羊产业已形成规模,开源山羊养殖专业合作社现栏存18 000只,年饲养量超过3万只,规模居全市之首,合作社设施品牌战略,已于2011年通过有机肉羊认证,肉羊及其产品供不应求。2013年通过“以羊还羊”免费发放母羊76 000只,涉及农户4 960户,养殖户连续3 a按每只母羊每年返还一只羊羔给合作社。目前,合作社正在筹建日屠宰1 000只以上深加工生产线一条,预计总投资8 500万元。为促进肉羊又快又好发展,李口开源山羊与南京农业大学合作,聘请南京农业大学专家教授定期到场指导,先后引进澳大利亚杜博羊、河北绒山羊、山东奶山羊、浙江湖羊,进行杂交改良。2015年,按照县委、县政府关于肉羊养殖发展规划要求,每个乡镇、街道在现有发展规?;∩?,全县至少再建5个年出栏2 000头以上的规模养殖场。

  2 发展趋势

  2.1 规?;?、标准化程度不断提高 在饲养方式上,现阶段以小规模养殖占主体,普遍采用秸秆、人工牧草和精饲料作为肉羊的主要饲料,随着市场需求的不断增加,传统的分散放牧饲养转变为舍饲和半舍饲,逐渐发展到高架羊床规?;茄J?,不但可以利用农作物丰富的秸秆资源,还缓解了肉羊对草地资源和生态环境的压力,规模养殖场配备比较完善的养殖设施设备,高架羊床、饲料贮备仓(房)、青贮窖(池)、铡草机、饲料粉碎机、饲料混合机、舍前运动场、饮水系统、兽医室以及人工授精室等设施设备配备齐全,保证生产的正???。规?;?、标准化养殖是发展趋势,为全县养羊业的健康发展带来新的契机。

  2.2 产业化经营水平不断提升 传统放牧方式不能实现肉羊产业化发展需求,随着规?;?、标准化、专业化水平的不断提高,规模养殖场不断增加。类似以李口开源山羊养殖专业合作社为龙头企业,实行“龙头企业+专业合作经济组织+农户”或“公司+合作社+农户”等产业化经营组织形式不断涌现,形成多方联合的利益共同体,推进规?;?、标准化、专业化养殖发展,增强肉羊养殖场户抵御市场风险能力,增加养殖和加工企业的经济效益。

  2.3 羊肉质量安全水平不断提升 全县羊肉及其制品无公害农产品认证和绿色食品的认证不断增加,同时实施品牌战略,2012年李口开源山羊养殖专业合作社通过有机认证,肉羊及其产品供不应求。泗阳新袁轩辕食品有限公司开发的“新集街”羊肉也已取得认证,并荣获2013年第11届江苏名特优农产品(上海)荣誉称号。肉羊及其产品由以前单一的县内销售发展到全国各地,促进泗阳肉羊产业又好又快发展。

  3 存在问题

  3.1 养殖户以小户居多 全县肉羊养殖户较多,但整体养殖量相对较小而且分散,规?;车娜庋蜓称笠到仙?,导致肉羊养殖受市场影响大、抗风险能力差,难以促进泗阳县肉羊养殖的做大做强。迫切需要发展规?;?、标准化养殖。

  3.2 饲养水平较低 除少部分规模养羊户科学饲喂外,大部分农民仍然沿用传统粗放的饲喂方式,缺乏饲养管理技术和科学饲养意识,草料加工技术不足,营养搭配也不尽合理,还不能做到精养精喂,发病率提高,养殖效益较低。在经营成本相对提高的情况下,养殖经济效益较低,挫伤了养殖户的积极性。示范普及科学饲养意识与规范养殖技术显得尤为迫切。

  3.3 专业技术人员缺乏 推广优良品种,推广先进技术,搞好疫病防控,是提高肉羊产品产量,增加养殖效益的主要途径。但是全县肉羊养殖点多、分散、线长。

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